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quinta-feira, 18 de julho de 2013

LIXO PARA UNS, TESOURO PARA OUTROS: BENEFÍCIOS DO CHÁ!

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A história do chá nos remete ao território Chinês, povo milenar, com toda sua sabedoria. Entre muitas lendas que explicam sua origem vamos citar a do Imperador Sheng Nong, conhecido entre seus súditos como Curandeiro Divino. Há cinco mil anos atrás este Imperador, para tentar resolver um problema de grande incidência de surtos epidêmicos em seu reino, criou uma lei que obrigava seu povo a ferver a água antes de ingeri-la. Um dia, durante seu repouso embaixo de um árvore, algumas folhas caíram dentro de sua xícara com água fervendo, alterando-lhe a cor. Mesmo assim, devido ao perfume que exalava, ele decidiu provar e gostou do paladar dado por aquelas folhas. 
A partir daí nascia, entre seus súditos, o hábito de adicionar folhas à água fervente transformando-a em chás. E esse costume foi difundido para outros continentes, que o aprovou!

Seu Portal de Negócios e Responsabilidade SocialSeu Portal de Negócios e Responsabilidade SocialÉ o caso dos ingleses. Aproveitam que o chá faz bem a saúde e  fizeram deste uso, um ritual diário e dando a ele charme e sofisticação!

Mas quem já não teve um "chazinho medicinal" feito à moda da vovó? Aquela receitinha que somente os idosos conheciam! É exatamente sobre essas ervas que falaremos hoje. 


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Aproveitando esse friozinho que tem feito nas regiões do Brasil nada melhor do que juntar o útil ao agradável e preparar esse líquido precioso que, dependendo das ervas usadas, pode contribuir para perda de peso e ainda ajudar na prevenção de vários problemas de saúde.

Vamos então as receitinhas:

- Chá de Carqueja - Desintoxica e ajuda a abaixar o colesterol.
 
- Chá de Cavalinha - Diurético, ajuda na prevenção de estrias e celulites.

- Chá de Dente de Leão - Desintoxica. 

- Chá de Cimicifuga (uma colher de sopa) + Folhas de Amora (um punhado) + 
  Bugre   (um punhado) + Cavalinha (um punhado) - Ajuda nos sintomas da menopausa.

- Chá de Maca em Pó (uma colher de sopa) + Marapuama em Pó (uma colher de 
  sopa) +  Tribulus Terrestris em Pó (uma colher de sopa) + Bugre (duas colheres de
  sopa) + Java (duas colheres de sopa) - Chá energizante para Homens.

- Hipérico (um punhado) + Mulungu (um punhado) + Alecrim (um punhado) + 
  Centella Asiática (um punhado) + Chá Vermelho (um punhado) - Antidepressivo -

- Fucus (uma colher de sopa) + Centella Asiática (uma colher de sopa) + Java (uma
  colher de sopa)+ Chá Misto Stilo Sim (duas colheres de sopa) - Ajuda a controlar o 
  funcionamento da Tireoide.

- Alcachofra (um punhado) + Folhas de Urucum (um punhado) + Pimenta da
  Jamaica  (um punhado) + Carqueja (um punhado) + Folhas de Oliveira (um 
  punhado) - Ajuda a controlar o Colesterol.

- Chá Verde (duas colheres de sopa) + Hamamelis (uma colher de sopa) +    
  Cavalinha (uma colher de sopa) + Folhas de Oliveira (duas colheres de sopa ) - 
  Ajuda na prevenção da Celulite.

- Pau-Tenente (um punhado) + Pariparoba (um punhado) + Casca de Cajueiro (um 
  punhado) + Bugre (um punhado) - Ajuda a controlar os Triglicérides. .

- Espinheira Santa (um punhado) + Semente de Funcho (uma colher de sopa) + 
  Pariparoba (um punhado) + Folhas de Urucum (um punhado) + Folhas de Azeitona 
  (um punhado) - Ajuda na Prevenção e  Tratamento de Gastrite.

- Centella Asiática (um punhado) + Alcachofra (um punhado) + Chá Verde (um 
  punhado) +Java (um punhado) - Ajuda a combater a gordura localizada.

- Folhas de Amora (um punhado) + Folhas de Oliveira (um punhado) + Erva Cidreira 
  (um punhado) + Bugre ( um punhado) + Chá Misto Stilo Sim (duas colheres de 
  sopa) - Ajuda no tratamento de queda do cabelo.

- Hibisco (um punhado) + Garcínia (um punhado) + Java (um punhado) + Melissa 
  (um punhado) + Folha de Oliveira (um punhado) - Ajuda no combate a compulsão por
  doce.

- Cavalinha (um punhado) + Sete Sangrias (um punhado) + Melissa (um punhado) + 
  Casca de Mangaba (um punhado) + Carqueja (um punhado) - Ajuda no tratamento
  da Hipertensão Arterial.



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Modo de Preparo dos Chás acima: Ferver  um litro de água e desligar o fogo. Adicione os ingredientes de cada receita acima. Tampe a panela e espere por cerca de vinte minutos. Coar e beber uma xícara de chá cinco vezes ao dia.



É sempre bom lembrar aos amigos que ao sinal de qualquer problema em sua saúde seu médico deverá ser consultado e seguido o tratamento prescrito. Os chás apenas são auxiliares na prevenção e no tratamento de problemas de saúde e é sempre bom dar ciência ao seu profissional do uso do chá.

Em breve estaremos retornando com mais receitas de chás medicinais!

E pegando carona no artigo de hoje trazemos para vocês a instituição Banco de Alimentos que  representa a formação de um ciclo sustentável

Ao passo que são arrecadados excedentes de produção e comercialização, diminui-se o acúmulo de lixo orgânico e o desperdício de alimentos próprios para consumo, que complementarão a alimentação de milhares de pessoas em situação de risco alimentar e social. Há também, desta forma, um favorecimento à inclusão social destes indivíduos por meio de melhoria da saúde e estímulo ao desenvolvimento psicomotor. Isso porque, além de visarmos uma alimentação balanceada por meio de realização de ações profiláticas e educativas voltadas às comunidades atendidas, beneficiamos somente instituições que possuam em seu programa ações de inclusão social.


No entanto estas ações seriam insuficientes se o problema não for tratado em sua origem:
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ou seja, minimizando a cultura do desperdício e estimulando o não preconceito em relação às partes não convencionais dos alimentos (cascas, folhas, talos e sementes).

Trata-se de uma ideia única por ser sustentável em diversos aspectos, evolvendo questões de responsabilidade ambiental, social, econômica e nutricional.

Acesse o site do Banco de Alimentos e conheça esse bonito trabalho!

"Se deres um peixe a um homem faminto, vais alimentá-lo por um dia. Se o ensinares a pescar, vais alimentá-lo toda a vida."
Lao-Tsé

Ana Porto/Sergio Honorato
Gestores 

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