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terça-feira, 12 de agosto de 2014

BOA FORMA: OPERAÇÃO VERÃO!

Para começar algo diferente em nossas vidas às vezes precisamos daquele empurrãozinho, uma motivação extra que nos dê coragem para enfrentar os obstáculos que irão surgir!

Estamos no segundo semestre do ano e já começa o "desafio" de muitas pessoas para entrar num verão  em excelente forma física!

Academias de ginástica, exercícios, dietas e outras "cocitas más" fazem parte desta meta. Mas para que tudo dê certo e sem danos à saúde o ideal é que qualquer atividade física ou dieta seja feita através de indicação e com acompanhamento de profissional capacitado.

O mundo da tecnologia também nos proporciona ferramentas que podem ajudar a alcançar nosso objetivo, gratuitamente. É o caso do App TecnoNutri que ajuda pessoas que queiram regular e ter sob controle sua alimentação. Está disponível nas versões para iPhone e Android e o programa possui uma ferramenta de diário onde é possível registrar os alimentos e a quantidade de água consumidos.

Através de uma ampla biblioteca de tabelas nutricionais, a ferramenta permite que o usuário calcule seu consumo de calorias diárias e qual está sendo sua evolução na dieta através de amostragem gráfica. O mais legal é que o aplicativo manda "recadinhos" para que o usuário beba água e se alimente nos horários.

Agora que já explicamos como funciona, vamos ao segundo passo: como se registrar! Crie seu perfil, com suas informações básicas (altura, peso, idade etc) e logo a seguir selecione uma meta (perder peso, ganhar massa muscular, melhorar alimentação ou tratar doenças). Através dos dados fornecidos o app gera uma estimativa de calorias, de consumo de água e de nutrientes necessários para alcançar seu objetivo.

O TecnoNutri pode ser baixado gratuitamente pelo site do iTunes (para iOS) e pelo Google Play (para Android).

Lembre-se: Não haverá mudança de peso sem que haja uma mudança de comportamento!

E como nossa postagem de hoje tem relação com alimentação e saúde, vamos falar sobre duas instituições:

1 - Instituto Girassol que vem beneficiando crianças, adolescentes e adultos portadores de necessidades nutricionais especiais, como é o caso de pessoas com alergia ao leite de vaca, galactosemia e outras alergias alimentares, nos quais é fundamental uma terapia nutricional específica, principalmente para famílias com dificuldades econômicas para adquirir esses alimentos.

O Instituto oferece todas as orientações necessárias, desde informações sobre como fazer os exames de diagnóstico até assessoramento jurídico para obtenção de alimentos específicos via SUS. Além deste serviço, a ONG também possui uma agenda de eventos direcionados a profissionais da área médica.
  
2 - Semlactose nasceu no final de 2007 com o objetivo de levar informações de qualidade e constantemente atualizadas a pessoas que sofrem com os sintomas da intolerância à lactose. Atualmente com mais de 200 mil páginas visitadas e 70 mil visitantes ao mês, o Semlactose tornou-se referência nacional neste tema, sendo citado em diversos trabalhos acadêmicos e reportagens. Por sugestão de diversos leitores, nosso escopo temático foi expandido com o objetivo de tratar não somente da intolerância à lactose, mas também de outras intolerâncias e alergias alimentares, assim como de patologias que requerem uma dieta de restrição alimentar.

Além de informações importantes os sites também apresentam receitas especiais.

"Quem não anota, sabota! Para emagrecer é necessário ter a paciência de um monge budista, a força e a coragem de um samurai e a determinação de um kamicase."

Ana Porto/Sergio Honorato
Gestores
vem beneficiando crianças, adolescentes e adultos portadores de necessidades nutricionais especiais, como é o caso de pessoas com alergia ao leite de vaca, galactosemia e outras alergias alimentares, nos quais é fundamental uma terapia nutricional específica, principalmente para famílias com dificuldades econômicas para adquirir esses alimentos.

O Instituto oferece todas as orientações necessárias, desde informações sobre como fazer os exames de diagnóstico até assessoramento jurídico para obtenção de alimentos específicos via SUS. Além deste serviço, a ONG também possui uma agenda de eventos direcionados a profissionais da área médica.
- See more at: http://www.semlactose.com/index.php/2008/04/04/ong-oferece-apoio-a-pessoas-com-necessidades-nutricionais-especiais/#sthash.oBVIDw2s.dpuf
vem beneficiando crianças, adolescentes e adultos portadores de necessidades nutricionais especiais, como é o caso de pessoas com alergia ao leite de vaca, galactosemia e outras alergias alimentares, nos quais é fundamental uma terapia nutricional específica, principalmente para famílias com dificuldades econômicas para adquirir esses alimentos.

O Instituto oferece todas as orientações necessárias, desde informações sobre como fazer os exames de diagnóstico até assessoramento jurídico para obtenção de alimentos específicos via SUS. Além deste serviço, a ONG também possui uma agenda de eventos direcionados a profissionais da área médica.
- See more at: http://www.semlactose.com/index.php/2008/04/04/ong-oferece-apoio-a-pessoas-com-necessidades-nutricionais-especiais/#sthash.oBVIDw2s.dpuf
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domingo, 10 de agosto de 2014

COMO SE FORMA UM PAI?

Portal de Negócios e Responsabilidade Social
FELIZ DIA DOS PAIS para todos vocês!
 
"A gravidez de um pai não se dá nas entranhas, mas fora delas.


Ela se dá primeiro no coração, onde o sentimento de paternidade é gerado. Um desejo de ser e de se ver prolongado em outra vida, que seja parte de si mesmo, mas com vida própria. Imagino que deve ser frustrante a princípio. Durante toda a espera, um pai é um pai sem experimentar o gosto de ser, sem os inconvenientes de uma gravidez, mas também sem as lindas emoções que tanto mexem com a gente.


E quando ele sente pela primeira vez a vida que ajudou a gerar, tudo toma outra forma... Está ali um sonho que se torna palpável.


E um parto de um pai se dá quando ele pega pela primeira vez sua criança nos braços, quando ele se vê em características naquele serzinho tão miudinho que nem se dá conta ainda que veio ao mundo e que se tornou o mundo de alguém. E os sentimentos e emoções se atropelam dentro dele. E ele sente que, a partir desse instante, a vida nunca mais será a mesma. E ele precisa olhar dez, cem, mil vezes para acreditar que tudo não passa de um sonho. E geralmente há um enorme sentimento de orgulho que toma posse dele.


Assim se forma um pai. Pronto para ensinar tudo o que aprendeu da vida, um dia ele descobre que não sabe realmente muito, que na verdade aprende a cada instante. Diante da sua criança ele se torna um adulto vulnerável e acessível. E vai gerando, pouquinho a pouquinho, dentro de si mesmo, a arte de se tornar um pai."

Letícia Thompson
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terça-feira, 5 de agosto de 2014

VOCÊ CONHECE AS BACTÉRIAS DO BEM?

Ao ouvirmos falar de "bactérias" sempre nos vem à cabeça a ideia de algo ruim, nocivo à saúde! Mas nem sempre é assim! 

Já ouviu falar em "probióticos" (em grego significa "para a vida")? São "bactérias do bem", ótimos aliados da saúde e são encontrados em alguns alimentos, como exemplo, certos iogurtes. São ótimos contra a constipação intestinal bem como ajudam a prevenir diversas doenças, como o câncer de cólon. Mas preste muita atenção: Alimentos contendo probióticos não são remédios, portanto não curam! Eles apenas servem como coadjuvantes. Se não bastasse contribuir ao exposto acima eles ainda nos ajudam a perder peso e reduzir o inchaço, já que eles melhoram as funções intestinais (no caso de pessoas que já estejam fazendo dietas).

Mas vamos conhecer melhor esses nossos "amigos"? Trata-se de "bactérias do bem" que vivem no nosso intestino e têm a responsabilidade sobre o bom funcionamento do órgão e pela manutenção das defesas do corpo. Os probióticos são a base da nossa flora intestinal, pois proporcionam a ela saúde e equilíbrio. Eles estão presentes em alimentos como alguns tipos de iogurtes e leites fermentados. Também é possível encontrá-los em cápsulas e sachês (estes são bons para quem tem intolerância à lactose). Nesses casos, porém, é necessário ter uma orientação médica antes de consumi-los, pois a concentração de probióticos é muito maior. Os tipos de bactérias do bem mais encontrados nos alimentos são as chamadas bifidobactérias e os lactobacilos. Além de fortalecer o sistema imunológico eles atuam na prevenção de algumas doenças como o câncer (cólon), fazendo o devido equilíbrio entre bactérias boas e ruins. Eles também regulam o trânsito intestinal, diminuindo os riscos de uma doença inflamatória no intestino. Ao melhorar o funcionamento de nosso intestino, eles acabam ajudando a reduzir o inchaço do corpo.

Para mantermos nosso intestino sempre em bom funcionamento o ideal é a ingestão de fibras (as bactérias do bem se alimentam principalmente de fibras)  além de uma alimentação saudável (frutas, legumes e verduras).

Mas, afinal, qual é a quantidade ideal de consumo? No que se refere aos probióticos encontrados em alimentos, não existe uma quantidade predeterminada. É necessário o consumo regular de alimentos com probióticos para que a pessoa consiga sentir seus benefícios. Além disso, não adianta usá-los sem manter uma alimentação balanceada.

LEIA TAMBÉM: APRENDENDO A DECIFRAR RÓTULOS DE ALIMENTOS! 

E aqui vai a dica de onde encontrar as "bactérias do
bem" em alimentos industrializados:

- Actimel Vita C da Danone
- Iogurte Molico Total Cálcio Polpa da Nestlé
- Molico Total Cálcio da Nestlé
- Yakult
- Yakult 40
- Activia
- Yakult Sofyl

Gostou da dica? Então faça sua parte: uma alimentação balanceada associada a este exército de bactérias do bem!

Em nosso artigo  "PEÇA-ME TUDO, MENOS QUE EU COZINHE! MINHAS DESVENTURAS COM O FOGÃO!"  falamos sobre a instituição "Banco de Alimentos" cujo trabalho é o de tentar minimizar os efeitos da fome, através do combate ao desperdício de alimentos e promover educação e cidadania. Hoje vamos mostrar para todos vocês o cardápio pra lá de especial, feito a partir de aproveitamento de partes dos alimentos que, em geral, vão parar no lixo!

Acesse aqui e desfrute destas delícias em suas refeições!

Ana Porto/Sergio Honorato
Gestores
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